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樱桃气调库保鲜贮存，有何特别之处？ 湖南冷库工程：樱桃在普通保鲜冷库的贮存周期一般在15 -30天，其配置参数常为：温度-1~1℃、湿度85%~90%。为了延长樱桃的保鲜时间，气调保鲜冷库得到了广泛应用，其保鲜贮存周期可达45-60天，为果农及经销商的经济收益提供了强有力的保障。那气调保鲜冷库有何特别之处呢？
为实现很好的樱桃储藏保鲜效果，在樱桃送入气调保鲜冷库贮存前的预冷环节也很重要，尤其是及时且快速的预冷。樱桃预冷通常是把冷库内温降到-1℃以下，使得塑料薄膜袋小包装方法包装好的樱桃果实温度能急速降到2℃以下。我们也可控制塑料薄膜袋内的气体成分来实现很好的预冷保鲜（氧气3%~5%、二氧化碳10%~25%，根据品种、成熟度等具体调整）。另外，入库长期保鲜储藏的樱桃需是天气晴朗时采摘，以免采摘好的樱桃外面沾水，引起储存时腐烂；有病虫害、伤果、裂果、畸形果等樱桃剔除，以免进库之后影响腐蚀其他好果。 除了樱桃，像猕猴桃等其他高价值的水果蔬菜也可采用气调保鲜冷库储存，不但储存效果好，而且新鲜度、贮藏时间更是占有优势。如有气调保鲜冷库建设需求，请联系库华制冷具体沟通。 keyword:湖南冷库工程 |
